| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 我能把下面这句话工整漂亮地写下来。 我神州，称中华。 |
| 2、 | 补充句子。 ( 1 )毕竟西湖六月中，________。 ( 2 )窗含西岭千秋雪，________。 ( 3 )春种一粒粟，________。 ( 4 )________，农夫犹饿死。 ( 5 )________，映日荷花别样红。 |
| 1、 | 照样子，连一连。 忽然______ 立刻______ 成功______ 帮助______ 光明______ 温暖______ 笔直______ 容易______ |
| 2、 | 连词成句。 ①爷爷 亲手 柏树 长大了 邓小平 栽种的 已经 ②焦急地他 田边 在 走来走去 ③乌云 压下来 了 满天的 黑沉沉地 |
| 1、 | 看拼音，写词语。
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| 2、 | 选字填空。 锋 峰 ①山______上的岩石，像刀子一样______利。 流 留 ②小溪哗哗地______着，旁边______下了我的两排脚印。 消 销 ③______售汽车的工作人员的背影渐渐地______失了。 | ||||||||||||||||||||
| 3、 | 把不是同一类的词语选出来。 ①______船舱 甲板 船舷 船杆 船员 ②______钢笔 电笔 圆珠笔 毛笔 水彩笔 ③______篮球 排球 足球 地球 羽毛球 ④______百合花 菊花 攻瑰花 梅花 塑料花 ⑤______黄瓜 白菜 蔬菜 土豆 西兰花 | ||||||||||||||||||||
| 4、 | 将下面的独体字组成3个合体字 女 包 火 子 羊 鱼 ______ ______ ______ |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
