| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 根据课文内容填空。 ( 1 )野火烧不尽,________。 ( 2 )予人玫瑰,________。 ( 3 )与其________,不如________送炭。 ( 4 )秋处露秋寒霜降,________小大寒。 ( 5 )若________,若饮食,________,勿生戚。 ( 6 )________一粒粟,________万颗子。 |
| 2、 | 读一读,根据意思写诗句。 ( 1 )六月里西湖的风光景色到底和其他时节的不一样。 诗句:________,________。 ( 2 )两只黄鹂在翠绿的柳树间婉转地歌唱,一队整齐的白鹭直冲向蔚蓝的天空。诗句:________,________。 |
| 1、 | 图示法词义理解。 ( 1 )下面是两组描写道路的词语,看图连一连。 A.驱:赶(牲口)。 B.挡:拦住,抵挡。C.疏:清除阻塞使通畅。 ________水 ________赶 ________导 |
| 2、 | 看图连一连。 |
| 1、 | 给划线的字选择正确的读音。 漂______(piāo piào)亮 商量______(liáng liàng) 炸______(zhá zhà)酱面 泥泞______(níng nìng) 柔软______(ruǎn yuǎn) 一泡______(pāo pào)尿 |
| 2、 | 给句子加标点。 ( 1 )大象说________我生来就是这样啊________ ( 2 )怎么才能让耳朵竖起来呢________ ( 3 )卖什么呢________就卖口罩吧________因为口罩织起来很简单________ |
| 3、 | 拼一拼,写一写。 小gū niang______快乐地chōng______出家门,去xún______找春天。 yuán______来,那个又高又瘦的yóu dì yuán______是他的shū shu______。 zhuō______子上摆放着妈妈刚mǎi______的gān______蔗和文jù______。 美wèi______的tián cài______很常见,好多人知道它néng______够熬糖。 |
| 4、 | 写出含有下面偏旁的字,比较一下两组偏旁的区别,并填空。 礻:______ ______ 衤:______ ______ 冫:______ ______ 氵:______ ______ 带有“礻”的字大多和______有关,带有“衤”的字大多和______有关。 带有“冫”的字大多和______有关,带有“氵”的字大多和______有关。 |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
仔细看图,图上有谁?发生了什么事情?它是怎么做的?把你看到的、想到的用几句话写一写。
