| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 积累与运用。 ( 1 )黄鹂在翠柳间嬉戏鸣叫,白鹭排成行在空中飞舞,这景象让我想起杜甫《绝句》中的诗句:________,________。 ( 2 )《要是你在野外迷了路》一文中告诉了我们很多辨别方向的方法。如,中午的时候,地上的树影正指着________方;大树枝叶稠的一面是________方;沟渠里的积雪化得快的是________方。 ( 3 )《祖先的摇篮》一文中“祖先的摇篮”指的是________。 ( 4 )《亡羊补牢》的故事告诉我们犯了错误要________,不然会酿成大错。 ( 5 )若________,若________,不________,勿生戚。 ( 6 )写一句有关信用的名言:________。 ( 7 )“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,________。”二十四节气是我国劳动人民用以指导农事的准则。 |
| 2、 | 我会正确地抄写句子,把字写得端正、美观。 小信成则大信立。 |
| 1、 | 我会认,我会连。 窟______ 既______ 截______ 盏______ 耷______ 灌______ 灿______ zhǎn jié guàn kū càn jì dā |
| 2、 | 连词成句。 ( 1 )虫子 我 觉得 真不错 当 一只 哪 还 ( 2 )有意思 每一个 我的 小伙伴 都 特别 |
| 1、 | 学了本单元(部编版二年级下册第七单元)的课文,我认识了这些可爱的动物:______、______、______和______。我最喜欢______,从他的身上我懂得了______的道理。 |
| 2、 | 根据偏旁猜出词语的意思,请连一连。 跳蹦______ 大片生长的树林 葡萄______ 用语言反复嘱咐 森林______ 用脚跳跃 叮咛______ 一种长藤的植物 |
| 3、 | 我能选择合适的词。 强壮的______ 优美的______ 细细的______ 和煦的______ 娇嫩的______ 美好的______ 粗重的______ 沉睡的______ |
| 4、 | 我会填 推:共______画,部首是 ______。 碰:共______画,是 ______结构。 |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。

