| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 把诗句补充完整，再选择填空. A．野火烧不尽，______。 B.______，忙趁东风放纸鸢。 C.______，万条垂下绿丝绦。 D．天苍苍，野茫茫，______。 春天，在护城河畔，我看到一棵棵柳树已经抽出了细长的枝条，长出了嫩绿的叶子，我不禁吟诵道：“______” 看着春天刚探出头的、生命力顽强的小草，我不禁吟诵道；“______” |
| 2、 | 补充句子。 ( 1 )不知细叶谁裁出，________。 ( 2 )________，忙趁东风放纸鸢。 ( 3 )平时肯帮人，________。 ( 4 )予人玫瑰，________。 ( 5 )辰龙、巳蛇、________、________、申猴、酉鸡。 ( 6 )中国的传统节日有：________、________、________。 |
| 1、 | 连一连。 凉拌 香煎 红烧 葱爆 豆腐 菠菜 羊肉 茄子 jiànɡ dùn bō jiān fǔ dàn qié zhǔ 菠 煎 腐 蛋 茄 煮 炖 酱 | |||
| 2、 | 读一读，连一连。 |
| 1、 | 填一填。 ( 1 )"痛"是________结构的字,部首是________，共________画。 ( 2 )用音序查字法查"精"字，应先査大写字母________，再查音节________。 ( 3 )“祖”的部首是________，读音是________可组词为________。 | ||||||||||||||||||||
| 2、 | 给句子加上标点符号。 ①邮递员黄狗在门口喊______鼹鼠先生______您的包裹单______ ②1985年的植树节______是个可令人难忘的日子______ ③小枣树不明白______问道______你说什么呀______ ④______鹊______鹊______鹊______喜鹊阿姨教道______ ⑤当一只小虫子好不好______ ⑥______卖泥塘喽______卖泥塘______青蛙站在大牌子下大声吆喝起来______ | ||||||||||||||||||||
| 3、 | 我会看拼音写词语。
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| 4、 | 读课文《笋芽儿》，你能用本文中的词语填一填吗？ 笋芽儿终于______地面来了。她______眼睛一看，哎呀，地面上多么______，多么美丽！桃花笑红了脸，柳枝摇着绿色的长辫子。 |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
