| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 背一背,写一写。 ( 1 )花要叶扶,________。 ( 2 )________,手有余香。 ( 3 )帮助别人的人,________。 ( 4 )诚心能叫石头落泪,________。 |
| 2、 | 我会背。 ①______莺飞______, 拂堤杨柳醉______。 ②______烧______, ______吹______。 |
| 1、 | 连词成句。 ( 1 )虫子 我 觉得 真不错 当 一只 哪 还 ( 2 )有意思 每一个 我的 小伙伴 都 特别 |
| 2、 | 把下面的字词连成通顺的句子,并加上标点。 ( 1 )大家的 我的办法 赞赏 得到了 ( 2 )航天员 生活吗 你知道 怎样 在太空中 ( 3 )多好 这是 的 呀 地方 |
| 1、 | 按照短文的描写顺序,重新排列下面错乱的句子,将序号填在括号里。 ______ 蝴蝶谷吸引了大批中外游客。 ______ 蝴蝶谷名字的由来。 ______ 宝岛台湾是蝴蝶生长的好地方。 ______ 蝴蝶谷的景色非常迷人。 |
| 2、 | 比一比,再组词。 凡______几______ 闪______内______ 供______洪______ |
| 3、 | 把词语补充完整。 ______ ______补牢 ______颜悦______ 眉开______ ______ 破涕______ ______ 捧腹______ |
| 4、 | 我会在横线上填入句中划线词的反义词。 ①虚心使人进步,骄傲使人。______ ②只有不怕失败的人,才能获得。______ ③学习一定要认真,来不得半点。______ ④班会课上,老师表扬了关心集体的同学,______了损害集体利益的现象。 |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
