| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 诗句妙用。 ( 1 )根据意思写诗句。原上草是多么茂盛,每年秋冬枯黄春来草色浓。 离离________,________。 ( 2 )看图写诗句。 ________岭________雪,________泊________船。 |
| 2、 | 根据课文内容填空。 ①满天的______,黑沉沉地______。 ②过端午,赛______,粽子______满堂飘。 ③ ______惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。 ④排在十二生肖第七位的是______,今年是2018年,是戌______。 ⑤妈妈经常帮助邻居,她常常对我说:“予人玫瑰,______。” ⑥“______成则大信立”告诉我们做小事情也要讲诚信。 ⑦春天在哪里?在贺知章笔下那“碧玉妆成一树高,万条______绿丝绦”的春柳中; 夏天是什么样的?是杨万里眼中的“接天______无穷碧,映日荷花______”。 |
| 1、 | 连一连。(哪两个字可以成为好朋友?) 宇 安 饮 舱 体 料 |
| 2、 | 读一读,连一连。 |
| 1、 | 选词填空。 茂盛 茂密 ①森林里到处可以看见______的枝叶。 ②夏天到了,森林里的树木长得______,鲜花到处可见。 | ||||||||||||
| 2、 | 选字填空。 故障 故事 事故 ①妈妈给我讲了一个有趣的______。 ②这台机器出了______。 ③公路上出现交通______。 | ||||||||||||
| 3、 | 我是拼音小能手
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| 4、 | 读一读,选出划线字的正确读音。 免费______(féi fèi) 脾______气(pí pái) 一泡______尿(pāo pào) 撞______伤(chuàng zhuàng) |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
