| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 按照课文《雷锋叔叔,你在哪里》《一匹出色的马》内容填空。 ( 1 )小溪说:昨天,他曾路过这里,抱着________的孩子,冒着________的细雨。瞧,那泥泞路上的________,就是他留下的________。 ( 2 )路的一边是田野,葱葱绿绿的,非常可爱,像________。 |
| 2、 | 读一读,根据意思写诗句。 ( 1 )六月里西湖的风光景色到底和其他时节的不一样。 诗句:________,________。 ( 2 )两只黄鹂在翠绿的柳树间婉转地歌唱,一队整齐的白鹭直冲向蔚蓝的天空。诗句:________,________。 |
| 1、 | 把读音和字连在一起。 yīn dòu 逗 荫 逮 蔷 薇 |
| 2、 | 连一连。 粗糙的 树荫 一棵 牌子 浓绿的 声音 一片 太阳伞 忠实的 露珠 一块 大树 清新的 空气 一颗 叶子 晶莹的 向导 一把 露珠 |
| 1、 | 用自己喜欢的方式理解词语。 ( 1 )我们一家人终于团聚了,再也不分开了。 团聚:________。 ( 2 )这间房子里的色彩很丰富,一点儿也不单调。单调:________。 ( 3 )我经过老师的办公室,看见老师正在批改作业。经过:________。 |
| 2、 | 看拼音,写词语。 几个小gū niang______走人田野、liǔ lín______,去xún |
| 3、 | 读一读,在横线上加上恰当的标点符号。 ①可曾在那片草地上和野兔赛跑,看蘑菇打伞______ ②啊!苍苍茫茫的原始森林,我们祖先的摇篮______ |
| 4、 | 给句中的下划线词语选择合适的意思。 ( 1 )大方:①对于财物不计较,不吝啬;②(言谈、举止)自然,不拘束。 小平演讲的时候,举止大方 , 声音洪亮。________ 我今天没带橡皮,小红很大方地借给了我。________ ( 2 )自然:①自然界;②表示理所当然。动物和植物都是大自然的成员。________ 她平时上课认真听讲,回家及时复习,自然能考出好成绩。________ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
