| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 规范书写 ( 1 )这几个字书写时注意左右的宽窄。 柳 桃 值 满 ( 2 )这几个字书写时注意全包围和半包围。周 团 国 巨 |
| 2、 | 背一背,填一填。 ( 1 )________,万条垂下绿丝绦。 ( 2 )________,忙趁东风放纸鸢。 ( 3 )离离原上草,________。 ( 4 )春雨惊春________,夏满芒夏________。 |
| 1、 | 读一读,连一连。 |
| 2、 | 根据字音连一连。
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| 1、 | 读拼音,写词语。 ①满天的wū yún______,hēi chén chén______地yā______下来。 ②一只蜘蛛从网上chuí______下来,逃走了。 ③打开chuāng hu______,清新的空气yíng miàn______扑来。 |
| 2、 | 给下面的字加上部首,组成新字再组词。 无______ ______ 尺______ ______ 莫______ ______ |
| 3、 | 给下划线字选择正确的读音。 譬(pì bì)______如 逮(děi dǎi)______住 到处乱窜(cuān cuàn)______ 秩(chì zhì)______序 粗糙(cāo zào)______ 涨(zhǎng zhànɡ)______潮 |
| 4、 | 按课文内容填空 ①闪电______,雷声______。 ②______停了。______出来了。一条______挂在天空。______叫了。______又坐在网上。______里水满了,______也叫起来了。 |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
