| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 背一背,填一填。 ( 1 )不知细叶谁裁出,________。 ( 2 )窗含西岭________，门泊东吴________。 ( 3 )________无闲田，________犹饿死。 |
| 2、 | 把下面的句子端正、工整地写在田字格里。 万事万物都有自己的规律！ |
| 1、 | 连一连。 美好的 泥土 吐出 包裹 难忘的 树苗 寻找 嫩芽 茁壮的 礼物 打开 春天 松软的 日子 洒下 汗滴 |
| 2、 | 读一读,选一选。 所 馆 亭 处 网 岛 师 湖心______ 研究______ 科技______ 台湾______ 建筑______ 管理______ 蜘蛛______ |
| 1、 | 比一比，再组词。 有______ 青______ 宁______ 郁______ 精______ 咛______ 并______ 冈______ 安______ 拼______ 岗______ 按______ |
| 2、 | 给下列划线字选择正确的读音。 慌______（huāng huǎng）张 分辨______（bàn biàn） 忠______（zōng zhōng）诚 一盏______（zǎn zhǎn）灯 稠______（zhōu chóu）密 实______（shí sí）在 |
| 3、 | 按样子写词语。 休息休息（ABAB）______ ______ ______ 栩栩如生（AABC）______ ______ ______ 沉甸甸（ABB）______ ______ ______ |
| 4、 | 同音字组词。 gǔ 屁______ ______代 shǐ ______壳郎 ______劲 jìn 干______ ______去 ______处 使______ |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
