| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 请把“我是中华书写小能手”几个字规范地书写在田字格中。 |
| 2、 | 把诗句补充完整 ( 1 )________,拂堤杨柳醉春烟。 ( 2 )________,二月春风似剪刀。 ( 3 )野火烧不尽,________。 ( 4 )接天莲叶无穷碧,________。 ( 5 )________,一行白鹭上青天。 |
| 1、 | 连一连。
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| 2、 | 把下面相关的内容用线连起来。 长江 涌 酸溜溜 蛋糕 黄河 长 脆生生 话梅 长城 奔 软绵绵 黄瓜 珠峰 耸 香喷喷 烤鸭 |
| 1、 | 选词填空 已 以 ①我______后见不到灰雀了。 ②灰雀______经飞走了。 在 再 ③我______也见不到灰雀了。 ④一只灰雀停______树上。 |
| 2、 | 读课文,理解内容,再填空 ①日月潭在______附近高山上,那里群山______,树木______,周围有许多______。 ②湖中央有个美丽的小岛,叫______,把湖水分成两半,北边像______,叫日潭;南边像______,叫月潭。人们称它为______。 ③中午,太阳______,整个日月潭的______,都______地______在眼前。 |
| 3、 | 把与词语相对应的音节填在括号中。(填序号) ①yè huā ②quàn gào ④biān zhī ⑤hēi yè ⑥jīng líng 野花______ 贝壳______ 编织______ 劝告______ 精灵______ 黑夜______ |
| 4、 | 在横线上填上恰当的词语。 ______地看 ______地画 ______地说 画得______ 变得______ 看得______ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
狡猾的狐狸骗了老虎以后,它逢人便炫耀自己的聪明。它的话终于传到了老虎的耳中。有一天,狐狸又遇到了老虎,
