| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 默写古诗。 草①______ ②______，③______。 ④______，⑤______。 |
| 2、 | 按课文内容填空. ( 1 )告诫别人说话、做事要讲诚信时，我会说：“________”。 ( 2 )我帮助了别人，别人的问题解决了，我也从中得到了快乐。这就是“________ ,________”。 ( 3 )与其在别人好的时候去祝贺，不如在别人有困难的时候送去帮助。用一句话说就是“________ ,________”。 |
| 1、 | 我会选。
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| 2、 | 你认识下列小昆虫吗，请选一选。 |
| 1、 | 按查字典的要求填表
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| 2、 | 我会填 ①长城又称“______”，总长度为21196.18千米。 ②珠峰指的是______，位于中华人民共和国和尼泊尔交界的喜马拉雅山脉之上，终年积雪。高度______米，为世界第一高峰，中国最美的、最令人震撼的十大名山之一。 ③台湾是我国最大的岛屿。台湾宝岛，美丽迷人，名胜古迹，数不胜数，其中最有名的是______和______。 | |||||||||||||||
| 3、 | 选字填空。 直 植 ①今天我们是光荣的______日生。 ②我们亲手种______的小树______地站立着，真精神。 | |||||||||||||||
| 4、 | 听读音，选词语。 biān zhī______（编织 wú gōng______（误工 |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
