| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 按课文内容填空。 ( 1 )小草________,那是春天的________? ( 2 )________的野花________,那是春天的________? ( 3 )树木________,那是春天的________? ( 4 )________的小溪________,那是春天的________? |
| 2、 | 默写《晓出净慈寺送林子方》。 |
| 1、 | 找朋友。(连一连)
|
| 2、 | 连字成词。 |
| 1、 | 连一连。 伟大的______ 油灯 满意的______ 发明 聪明的______ 笑容 点燃的______ 孩子 | ||||||||||||||||||||
| 2、 | 写出近义词 仔细─______ 寻找─______ 探出—______ 害羞—______ | ||||||||||||||||||||
| 3、 | 我能选择合适的词。 强壮的______ 优美的______ 细细的______ 和煦的______ 娇嫩的______ 美好的______ 粗重的______ 沉睡的______ | ||||||||||||||||||||
| 4、 | 看拼音,写词语。
|
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
图上都有谁?他们在干什么?他们的心情怎样?发挥你的想象,写一段通顺的话。

