| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 背一背,填一填。 ( 1 )不知细叶谁裁出,________。 ( 2 )窗含西岭________，门泊东吴________。 ( 3 )________无闲田，________犹饿死。 |
| 2、 | 根据课文内容填空。 ( 1 )________,映日荷花别样红。 ( 2 )不知细叶谁裁出，________。 ( 3 )《擅苗助长》这篇寓言故事告诉我们：________。 ( 4 )秋处露秋寒霜降,________。 ( 5 )________是盏指路灯,它永远高挂在北方。 |
| 1、 | 连一连。 |
| 2、 | 连一连。 采 窗花 贴 树坑 挖 明月 赏 蘑菇 香喷喷的 棉花糖 脆生生的 炸鸡腿 软绵绵的 黄瓜 酸溜溜的 话梅 巳 羊 未 蛇 辰 牛 丑 龙 |
| 1、 | 根据课文内容填空。 ( 1 )雨停了，________出来了。________挂在天空。________叫了，________又坐在网上了。池塘里水满了，________也叫起来了。 ( 2 )________清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，________小大寒。“清”指________“小”指________ ( 3 )到了________，葡萄一大串一大串地挂在________底下，有________、________、紫的、暗红的、淡绿的，________，美丽极了。 | ||||||||||||
| 2、 | 我会写。
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| 3、 | 根据提示选一选。(填序号) A.阵雨 B.毛毛雨 C.雷雨 D.暴雨 很小的雨：______；大而急的雨：______；开始和停止都很突然的雨：______；伴有雷电的雨：______。 | ||||||||||||
| 4、 | 读一读，把对联补全。（填序号） ①潮 ②锦 ③火 团结花，胜利花，神州大地繁花似______； 幸福曲，丰收曲，祖国长空乐曲如______。 |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
仔细看图，图上有谁？发生了什么事情？它是怎么做的？把你看到的、想到的用几句话写一写。
