| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 日积月累。 ( 1 )平时背________,________有人帮。 ( 2 )________则大信立。—《韩非子》 ( 3 )________一树高,万条垂下________绦。不知细叶谁裁出,________ 。 ( 4 )________,雨纷纷,________慕前去祭扫。过端午,赛________粽香________满堂飘。 ( 5 )①巳②酉③亥④卵⑥申⑥戊(填序号) ________兔 ________蛇 ________ 猴 ________鸡 ________狗 ________猪 ( 6 )古人把贝壳当作________ ,所以,用“贝”作偏旁的字大多与________有关。 |
| 2、(查看原题) | 我能把下面这句话工整漂亮地写下来。 平时肯帮人,急时有人帮。 |
| 1、(查看原题) | 读一读,连一连。 |
| 2、(查看原题) | 读一读,连一连。 清明节______ 欢吃月饼 端午节______ 墓前祭扫 中秋节______ 登高赏菊 重阳节______ 喜赛龙舟 洗______ 蚊子 采______ 被子 修______ 蘑菇 打______ 羊圈 |
| 1、(查看原题) | 读句子,认识汉字,把音节补充完整。 博物馆是搜集、保管、研究、陈列、展览有关革命、历史、文化、艺术、自然科学、技术等方面的文物或标本的机构。 你从句子中又新认识了几个字?查字典,记一记。 ______ó g______ y______ 博 馆 研 究 览 |
| 2、(查看原题) | 给下面的字加上部首,组成本课的生字,再组词。 例:十+(钅)→(针)→打针 指南针 中+______→______→______ ______ 马+______→______→______ ______ 周+______→______→______ ______ 希+______→______→______ ______ |
| 3、(查看原题) | 读一读,选字填空。 (根 跟) ______本 ______前 树______ 脚______ (痛 勇) ______苦 ______敢 英______ 疼______ |
| 4、(查看原题) | 填一填。 绿色的______ 蓝蓝的______ 洁白的______ 黄黄的______ 尖尖的______ 明亮的______ 繁华的______ 茂盛的______ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
