| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 我来排一排。 ( 1 )大鼓 雷公公 好久的 把 敲了 重重地 起来 藏了 ( 2 )知道 怎么 吗 是 米糕 的 你 做成 ( 3 )( )有一个机器人很能干,会烧饭、扫地,也会计算。 ( )大家都说:“你现在还骄傲吗?” ( )爸爸听见了,把开关关上,机器人不动了。 ( )机器人这才明白,人比他还聪明呢! ( )有一天,他说:“你们谁也没有我能干,没有人能比得上我!” |
| 2、(查看原题) | 找朋友。(连一连)
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| 1、(查看原题) | 查字典。
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| 2、(查看原题) | 把下面的四字词语补充完整。 赏______悦______ 视而______ 笨______笨______ ______图强 尽______竭______ ______如洗 | ||||||||||||||||
| 3、(查看原题) | 按课文内容填空。 篱落______, 树头______ 。儿童 ______, 飞入______。 | ||||||||||||||||
| 4、(查看原题) | 根据课文内容填一填,选一选。 ( 1 )________,万条垂下绿丝绦。 ( 2 )________,忙趁东风放纸鸢。 ( 3 )诗人________在《赋得古原草送别中写到》中写到:“野火烧不尽”________。” ( 4 )小明经常帮助别人。他常说:“予人玫瑰,________。” ( 5 )《彩色的梦》一课中,“我有一把彩色的梦”,这把彩色的梦是________。 |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
