| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、(查看原题) | 补充句子。 ( 1 )毕竟西湖六月中,________。 ( 2 )窗含西岭千秋雪,________。 ( 3 )春种一粒粟,________。 ( 4 )________,农夫犹饿死。 ( 5 )________,映日荷花别样红。 |
| 2、(查看原题) | 背一背,写一写。 ( 1 )花要叶扶,________。 ( 2 )________,手有余香。 ( 3 )帮助别人的人,________。 ( 4 )诚心能叫石头落泪,________。 |
| 1、(查看原题) | 连一连。 采 窗花 贴 树坑 挖 明月 赏 蘑菇 香喷喷的 棉花糖 脆生生的 炸鸡腿 软绵绵的 黄瓜 酸溜溜的 话梅 巳 羊 未 蛇 辰 牛 丑 龙 |
| 2、(查看原题) | 读一读,连一连. 晴朗的 柳枝 灿烂的 天空 柔软的 阳光 难忘的 植树节 湖心 厅 管理 场 游乐 处 展览 亭 |
| 1、(查看原题) | 猜一猜。 头戴珊瑚树,身穿印花衣,四脚虽然小,过山却如飞。——______ |
| 2、(查看原题) | 在括号里填上合适的词语。 一______画家 一______先生 一______画 一______商人 一______牧童 一______牛 |
| 3、(查看原题) | 对号入座 得 德 ______到 品______ 道______ ______来 型 形 外______ ______状 ______号 新______ |
| 4、(查看原题) | 填一填,写一写。 ______的河水 ______地跑 吓得______ ______的蝴蝶 ______地玩 急得______ ______的柏树 ______地站 笑得______ 我还能选择上面的1-2个短语写个句子: ______ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
