| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 按照上下文连贯的要求,横线上应填的选项是( ) 葱岭脚下则是五颜六色的石头,紫红、黛青、黧黑、奶白、豆绿。传说,这里是共工怒触不周山的地方,不周山就是葱岭。这色彩缤纷的石头,就是女娲补天之石吗? 。在这块沧桑的大地上,今天,一代一代新中国的建设者们,远离家人,从内地来到边疆,润色葱岭、美化葱岭。 ①唐朝在此设立了“葱岭守捉”,高僧玄奘经此讲经月余,然后去天竺国取经。 ②当年周天子姬满曾驾着八骏到过这里。 ③1876年左宗棠率军挺进新疆,驱除外寇,拱卫了这片神圣的国土。 ④汉朝的都护曾到此驻守。 A: ③①④②B: ②④①③ C: ①④②③ D: ④①③② |
| 2、 | 下列句子中划线成语使用不正确的一项是( )。 A: 作客《朗读者》的耄耋老人许渊冲,是一位著作等身的翻译大家。 B: 近日,台湾一架小型飞机降落时滑出跑道,如果滑入一侧的大海,后果将不堪设想。 C: 坐公交车给年纪大的人让座,这种尊老爱幼的行为无可厚非。 D: 曾经的《亮剑》,当下的《人民的名义》,在弘扬正能量方面有异曲同工之妙。 |
| 3、 | 下列词语中没有错别字的一项是 ( ) A: 藏污纳垢 粗制烂造 崎岖不平B: 郁郁寡欢 鹤立鸡群 引人注目 C: 器宇轩昂 神密莫测 无所事事 D: 黯然失色 麻木不人 意趣盎然 |
| 4、 | 下列句子中划线的词语使用不恰当的一项是( ) A: 中国自古就是重视家风传承的国度,家是人生的起点,也是国家的根基。 B: 我们经历了灾难的创痛,更在灾难中铸就了不屈的精神,凝聚了无尽的正能量。 C: 刘慈欣承袭了古典主义科幻小说中节奏紧张,情节生动的特征,并且在看似平实的语言中,浓墨重彩地渲染了科学和自然的伟大力量。 D: 《西游记》中的孙悟空会腾云驾雾,还有火眼金睛,在孩子们心目中就是无所不能,无所不为的大英雄。 |
| 5、 | 下列句子中没有语病的一项是( ) A: 舞台上的表演精彩纷呈,我绕有兴趣地袖手旁观着。 B: 微山县举行征文大赛有超过500名左右的中学生参加。 C: 我们欣赏古代诗词,应该全面了解作者的生平以及他所处的时代坏境。 D: 央视“诗词大会”栏目将国学娱乐化,有利于更多人研究和了解国学。 |
| 6、 | 下列各句中,没有错别字的一句是( ) A: 他从唐诗下手,目不窥园,足不下楼,兀兀穷年,历尽心血。B: 站在景山的高处望故宫,重重殿宇,层层楼阁,道道宫墙,错宗相连。 C: 设计者和匠师们因地制宜,自出心裁,修建成功的园林当然各个不同。 D: 我一直盯着父亲,看他郑重其事地带着两个女儿和女婿向那个衣服褴褛的年老水手走去。 |
| 7、 | 下列各句表达得体的一项是() A: 王小艺是个文学爱好者,他将自己的作品交给编辑时连声说:“请老师斧正!” B: 星期天是艾老师七十周岁的生日,作为他的高足,我一定要前去为恩师祝寿。 C: 主持人说:“刚才王小明的讲话十分精彩,他已经抛砖引玉,请大家继续发言。” D: 碰到又开了一家连锁店的朋友,小高说:“老兄,我明天一定要惠顾你的新店。” |
| 8、 | 下面句中划线成语使用不正确的一项是( ) A: 两位资深出版人就书业广受关注的话题侃侃而谈 , 其中有多年从业的经验分享、深入浅出的思考。B: 毒贩随机应变地利用电动机藏匿毒品,企图逃避边防检查 , 但终究难以逃脱边防官兵缉毒的“火眼金睛” 。 C: “两会”是我国规模最大的盛会,随着人民生活水平的不断提高,人们的参政议政热情与日俱增。 D: 总有一种精神,淳朴而厚重,历久而弥珍,它跨越千山万水,穿越眼睛和心灵,让我们肃然起敬 , 让我们心潮激昂。 |
| 9、 | 选出下面不属于描写“落日”的一项是( ) A: 一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。B: 夕日欲颓,沉鳞竞跃。 C: 红日初升,其道大光。 D: 大漠孤烟直,长河落日圆。 |
| 10、 | 下列句子中“附和”一词运用不当的一项是( ) A: 他话音一落,窗外的小鸟就叽叽喳喳叫起来,仿佛在附和他的观点。 B: 当大家笑起来时,他也附和着笑,虽然他并不觉得那些话题有趣。 C: 老师在凝神细听了那位同学的回答之后,立即附和道:“说得不错!” D: 妈妈刚提出举行家庭晚会的主意,弟弟就急忙附和,“好!好!” |
| 阅读下面的诗歌,完成小题。 钱塘湖春行 孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。 几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。 ( 1 )本诗通过描写西湖早春明媚的风光,抒发了诗人________的感情,尤其是“________”三个字更是直抒胸臆,似乎让我们看到了诗人流连忘返、陶醉于湖光山色之中的情景。( 2 )这首诗处处紧扣初春的季节特征,把西湖描绘得生意盎然。请从诗歌画横线句中选择一个体现季节特征的词语加以说明。 |
| 阅读下面的文段,然后回答问题。 广出猎,见草中石,以为虎而射之,中石没镞①。视之,石也,因复更射之,终不能复入石矣。广所居郡闻有虎,尝自射之。及居右北平射虎,虎腾伤广,广亦竟杀之。广廉、得 赏赐辄分其麾下,饮食与士共之。终广之身、为二千石②四十余年,家无余财,终不言家产事广之将兵,乏绝之处,见水,士卒不尽饮,广不近水,士卒不尽食,广不尝食。 (节选自《史记·李将军列传第四十九》) [注]①镞:箭头。②二千石:汉代官员的俸禄等级。 ( 1 )请解释下列加点词的意思。①广亦竟射杀之________ ②广之将兵________ ( 2 )根据文段,简要概括李广是怎样的一个人。 |
寻觅老广州的传统美食,怀旧粤菜千金难换
随着时间的推移,很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素,变得买少见少。但是,我们的舌头不会忘掉这些味道,这是一种记忆的味蕾,会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆,重温对经典粤菜的深情厚谊。
一,论技法:食不厌精 脍不厌细
说到怀旧粤案,有“食不厌精、脍不厌细”的特点,这也是粤菜叫人称颂的技法之一。但正因为在烹调上的精细,使得手艺的传承大有难度,尤其如今百物腾贵,极花人工的菜式,多数餐厅都忽难从命。但是广州酒家,就仍在坚守这一粤菜精髓,80年来都是招牌菜的“广州文昌鸡”就是一个例子。
……
讲完鸡再说鸭。南粤宫的一道“荔茸香酥鸭”,最能展现粤菜的繁琐技法。它选用广西荔浦或广东韶关乐昌芋头,做成的芋泥又绵又粉,再加入味料便成为“荔茸”;鸭肉要以隔水蒸法至绵软;关键在于鸭肉酿入荔茸后的油炸,这个过程需要师傅十分有耐心,紧盯着油温与时间,更不能随便翻动,以肉眼可见表层变成金黄色,就可取出沥油切件。如此,需耗费三至四个小时。试问,有多少餐馆愿意为一道菜耗费这一担心机?
广东人烹鸡烹鸭的方式多种多样,其中番禺石基人所创的八宝霸王鸭就是番禺名菜之一。它是在霸王鸭的基础上改进的。为了保持鸭的完整,石基人将鸭完整拆骨不开肚,做工更加耗时费力。一方渔家的八宝鸭就参照这种做法,先将鸭洗净后用特制的配料把鸭腌上一天,将咸蛋黄、绿豆、冬菇、莲子、糯米等馅料酿进鸭中,至饱满后用棉线缝合,轻炸八宝鸭成金黄色,再用葱、姜、香料熬制的高汤扣上两个小时,鸭形丰腴饱满,鸭肉酥烂,腴香浓溢。
二,谈镬气:粗料精制 简中带繁
镬气小炒,大概是最贴近民生的粤菜。吃宵夜大排档,会点上一道又一道小炒,味道好与否,就看是否“够镬气”;寻常百姓家,就会以小炒作为家常便饭的必备菜式,当然自家难以猛火大油做到“够镬气”,但小炒在粤菜中,就是从平民之味出发,演变出的讲究之道,尤以水乡一带,如顺德、番禺等地的小炒为代表,做得更是精益求精。
“炒牛奶”就是一道既有顺德特色,又表现了“粗料精制”的经典粤菜。以浓稠著称的顺德水牛奶为原料,讲究调和牛奶、鹰粟粉和蛋清的比例,还有炒制时的火候与手势;只见师傅将油镬烧到底部通红,倒入花生油搪镬,稍微将镬离火使油温下降后,便倒入牛奶,以温和的力度炒制,师傅将此称之为“软炒”,这不仅能令炒牛奶在起镬后洁白如初,还能保持嫩滑口感。
还有以大火将生米煮成熟饭的“生炒糯米饭”,也是将糯米饭上升到一个层次。生炒更加突显米粒的弹牙口感以及饭香,炒莱加炒饭,主食加主菜相辅相成。
这些随着年月买少见少的精工粤菜,除了考验厨师的出众技艺,也看重对时机的把握调控,一席佳肴,上菜的顺序、上菜的数量、上菜的时间,尤其是镬气小炒,更讲究即上桌即吃,以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感,所“趁热、起筷”,是对菜式的尊重,也是不辜负大厨的用心。
三,道摆盘:精雕细琢 方显刀工
精致的粤菜大部分都极讲究刀工,而这刀工,除了对食材的处理上,很多时候还用于雕花摆盘上,这才是粤菜至为辉煌的。器皿之上,除了精工粤菜,还有精细的雕龙雕凤,那是跃然于碟上的“艺术品”,与菜式配搭相得益彰,也展现了一席宴席的排场。对于当年的大户人家来说,粤菜不仅要做得精,更要做得有架势,而这些雕花,就是排场的展现。
尤记得曾在番禺宾馆,在一位餐饮界老前辈的安排下,吃了一顿非常隆重的“红云宴”,前前后后12道菜,无一不是用大碟上台,因为那置于碟上的雕花、雕雀、雕龙、雕凤,绝不欺场,每个都细致得栩栩如生,本应是菜肴的衬托,却大有喧宾夺主之势。当然,现在很多人都觉得这些纯摆设、不能吃的雕花已显得不切实际,加之也增加了一道菜的制作时长,但这种形式感,是粤菜文化中不可缺少的一部分。
(选自《美食导报》,有删改)
( 1 )关于文章内容,下列说法与原文不符的一项是( )谁与我同行
严忠付
上初中时,学校每周总有二三晚的补习课。家中离学校有三里来路,白天不觉怎样,三蹦两跳便到了学校,夜晚就悚然了。
过一片稻田,翻一座山岭,而过岭是极惧怕的。一条窄窄的山道,铺着青石,是乡村独轮车行的路。两旁是过人的小树林,风一吹来,飒飒作响。间或林子里有夜莺和爬行动物鸣叫,全身毛孔大张,一身冷汗。有月亮时,从密密的枝丫闻透出些淡淡的光亮来,洒在青石路上,行来可稍见轻松些;若遇伸手不见五指的夜晚,心口便如兜着一只小兔。
这时就想起母亲的话来,将头顶的发毛尽力往后梳,露出亮亮的额头来。母亲说,年轻人额头有团火,能驱妖逐魔。走夜路最怕的是碰上“鬼”这东西,尽管谁也没见过。总之,晚上补习归来,见四周漆黑,便无端想起了“鬼”来。
父亲见我害怕,便说:胆是锻炼出来的,你应该时时想到你是男子汉。
一天晚上补习归来,刚上山岭,便见前面几十米远的地方有个火把在移动。我高兴极了,心里也不再有惧怕。我加快步伐,想赶上那火把,结伴过岭。谁知我的步子加快时,那火把移动的速度也加快了。
我的心顿时一阵惊跳,莫不是碰上老人们说的“鬼火”!夏天纳凉,老人们常说鬼的故事,都说荒郊野外有鬼火出没。一时间,我仿佛肩上压有千斤重担,两腿发软,寸步难移。
想到了父亲的话,你是男子汉,我多少鼓了鼓勇气,艰难地一步步朝前走去。但当我放慢了脚步时,火把也放慢了移动的速度,始终与我保持几十米的距离。
下了山岭,便可见人家灯光了,我也松了一口气。一摸额头,却是一头的冷汗,深知那是吓的。下了岭走在平阔的田野上,那火把便在我眼前消失了。回到家中,我把这件怪事告诉了父亲,父亲却不以为然地说:“世上根本就没鬼,夜晚的鬼火,是磷火。你在学校应该学过的,有啥害怕的。”
以后,我每次晚上回来,都能见到山岭上一支火把走在我的前面。虽然害怕,但我壮着胆子跟在后面,它终究没有伤害于我,并照亮我夜行的路。渐渐地,我便不再害怕了,我想那是与我一样夜行的路人。
那天,我告诉父亲,我不怕独自走夜路了。我甚至渐渐地感觉出夜行的快乐来——万籁俱寂,抑或虫鸣蛙叫,都有一份怡人的意境。这是不敢夜行之人所体会不到的。
从那以后,火把便在我夜行时消失了。毕业后,母亲告诉我,那是父亲打的火把。
(选自沈阳出版社《海盗般的男孩》2003年4月版)
( 1 )小说描写了一个怎样的故事?请用简洁的语言概括。请以“转身”为题,写一篇文章。
要求:①除诗歌外,文体自选;②文中不得出现真实的校名、地名和人名;③不得抄袭;④字数控制在600字~800字之间;⑤卷面整洁,书写工整。
